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给宝宝添加辅食该选粥还是米糊?
2015年02月10日09时18分   来源: 39健康网(广州)

  新妈妈周周最近为了添加辅食的事情伤透了脑筋,宝宝5个月了,由于自己已经开始上班,奶水已经变得越来越少,给娃添加辅食不得不尽早提上议程。作为一位尽职的妈妈,周周了解到添加辅食最好选择铁强化的米糊,但是周周婆婆认为米糊没有营养,应该给孩子熬骨头粥,这样还能补钙。那么,给娃添加辅食,究竟是米糊更好还是骨头粥更好呢?

  配方米粉营养更全面

  我们常说的米糊一般称为“米粉”,市面上出售的婴儿米粉一般属于“配方米粉”,是用优质大米为载体,并加入婴儿所需多种维生素和矿物质制成,合格的婴儿米粉应该均衡强化钙、铁、锌等20多种营养素,供母乳或婴儿配方奶粉不能满足营养需求以及婴儿断奶时食用。

  跟家庭自制大米粥相比,配方米粉的营养更全面,即使熬制了五谷杂粮粥和骨头粥,里面含有的营养元素也是非常少的。鉴于婴儿消化系统尚不完善,胃容量较小,但是又需要比较多的营养,想要吃得少又营养丰富,配方米粉无疑是首选。

  米粥也并非一无是处

  看了上面一段话,不少妈妈是否会觉得那就不用讨论了,绝对是米糊好。俗话说世事无绝对,尽管从营养成分上来看,米糊比粥要全面一些,但其实在宝宝实际的饮食中,并非只需要吃米糊和粥,还需要吃水果、蔬菜、肉类、蛋类等。如果你认为宝宝添加辅食只需要吃配方米粉,那就大错特错啦!

  米粉顾名思义就是以大米为主要原料制成的食品,一般80%以上是碳水化合物,婴儿在生长阶段,最需要的是蛋白质,米粉中含有的蛋白质不但质量不好,而且含量少,不能满足婴儿生长发育的需要,因此孩子在吃米糊的时候还需要搭配一些肉蛋类食品。

  受饮食习惯的影响,我们烹制的正餐中的蛋白质类食物跟粥似乎更搭配,尤其表现在口感上,米糊或许跟肉松搭配味道很棒,但是跟肉丸搭配估计就会怪怪的,宝宝可能会不爱吃。

  可以考虑米糊和粥都吃

  如果妈妈们也遇到像周周一样的难题,其实大可以各让一步,米糊和粥交替着吃,爱吃哪个吃哪个,说不定孩子还有新鲜感呢。如果宝宝表现出明显的偏好,大可以让宝宝来选择。如果觉得宝宝吃粥不够“配方”,应该考虑让孩子喝配方牛奶,补充营养比配方米粉见效多了。

  最需要强调的是,无论米糊还是米粥都是一类过渡食品,是宝宝在6个月之后的主要辅食,但主食仍应该是母乳或配方奶。宝宝1岁以后,应该逐渐让孩子吃半固体或固体的食物,不建议一直吃流质食物,不利于咀嚼和吞咽的训练。

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编辑: 陈娉娉
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